Da Redação Rodrigo Matarazzo | Informações Prefeitura de Jacutinga | Fotos Sarney Marques
A Prefeitura de Jacutinga, por meio da Secretaria de Educação está construindo com recursos próprios o Novo Núcleo da
Merenda Escolar. O núcleo está sendo construído no pátio da Secretaria de Educação, onde antigamente acontecia a Festa do Gado Leiteiro. O núcleo de merenda de Jacutinga foi um projeto elaborado pela Secretaria de Obras juntamente com a Secretaria de Educação, visando atender a demanda que existia e necessidades imprescindíveis ao bom funcionamento e logística do mesmo. A construção conta com total apoio do Prefeito Araujo e do Vice-Prefeito Toninho Roque, que não estão medindo esforços para que esse sonho antigo se torne uma grande realidade. O novo espaço foi necessário para atender o aumento da demanda dos serviços da Merenda Escolar de Jacutinga, que diariamente atende com o fornecimento de café da manhã, café da tarde e refeição para as escolas municipais. O Prefeito Araujo, o Vice-Prefeito Toninho Roque e o Secretário de Educação Reginaldo estão acompanhando de perto a construção do núcleo. O local foi estudado e é estratégico para a logística e locomoção dos alimentos que serão distribuídos nas escolas ao longo da semana. Serão 430 m² de construção que irá facilitar também o trabalho dos servidores do núcleo da merenda escolar de Jacutinga. O local contará com uma área construída de cerca de 400m2, que contará com uma cozinha espaçosa, espaço para fornos e fogões industriais, coifas, bancadas em granito para maquinário e armazenamento, área molhada no piso para lavagem de panelas de grandes dimensões, cubas em aço inox e espaço amplo para mesas para as merendeiras trabalharem. O espaço também terá um depósito de GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) atendendo as normas do corpo de bombeiros, um depósito de materiais de limpeza, banheiro masculino e banheiro feminino (este com vestiário para as servidoras), sala para a nutricionista, escritório administrativo e recepção de alimentos. Contará também com 3 cômodos para as despensas, que poderão ser organizadas entre envasados, secos e descartáveis, otimizando a procura e celeridade nos trabalhos por estarem os mantimentos organizados. Além de uma câmara fria que terá a finalidade de manter os produtos em temperaturas próximas à 0ºC.
“O Núcleo da Merenda Existente hoje, que fica ao lado da Câmara Municipal, realmente não tem mais a menor condição de ficar ali. Tudo muito apertado, não é um lugar apropriado, no meu modo de entender. Então, o Secretário de Educação Reginaldo, ele conversou conosco da possibilidade de fazer o Núcleo da Merenda bem próximo da Secretaria porque a visão dele fica mais próxima e fazer uma coisa adequada, uma construção com as divisões necessárias, cozinha, depósito, enfim. Você pode ver que pelo tamanho é uma obra de mais ou menos R$ 1.000.000. A obra deverá estar pronta no mês de março de 2023. Aí nós teremos um local realmente apropriado não só para os funcionários, más para fazer as refeições e servir as escolas. É daqui que sairá as merendas para as escolas. Então, fica tudo muito próximo dos olhos do Secretário Reginaldo e muito mais fácil de administrar quando a coisa é feita realmente apropriada para atender não só os alunos, mas toda a comunidade determinada pelo Secretário. É necessário estar próximo é fácil para a visão do Secretário e é uma coisa necessária. O local onde está até hoje tolerou, mas não é o local adequado. Aqui será uma obra planejada, estudada pelos engenheiros, de acordo com a orientação do nosso Secretário Reginaldo. A obra está andando e depois que faz a base, a parede é rápida subir. Até o final do ano as paredes já estarão prontas para ter o respaldo e aí vem a cobertura e tudo estará do jeito que deve ser. Nós estamos sempre fazendo o melhor. Nós não nos contentamos com aquilo que não está bem. Então, aqui é o resultado de tudo que a gente gosta, principalmente na área da educação que é para nós a prioridade da nossa cidade. Tudo tem que estar de acordo com a necessidade da Secretaria de Educação”, explicou o Prefeito Araujo.
“O Núcleo da Merenda é uma necessidade do município porque as merendas aqui nas escolas municipais, elas são todas feitas dentro do Núcleo da Merenda. A gente tem uma equipe de nutricionistas, temos uma equipe de merendeiras, cozinheiras, que elas preparam as merendas no Núcleo é são distribuídas para as nossas escolas municipais. Somente as Creches que fazem as merendas nas próprias Cheques. O núcleo nosso estava pequeno, serviu até agora, mas estava ficando pequeno, porque hoje é feito uma média de 5 mil refeições dentro do núcleo da merenda. Então, nós precisávamos de um espaço maior com depósito, câmara fria. Nós através da verba do município, recursos próprios do município, nós conseguimos através do Prefeito Araujo e do Vice-Prefeito Toninho Roque essa construção que se iniciou e está de vento em poupa, cada dia mais rápido, uma empresa séria, responsável, que está realizando esse trabalho e a gente está muito contente. O local escolhido foi próximo a Secretaria de Educação, aonde são feitas as entregas das mercadorias. Fica mais fácil de se armazenar, não precisa ficar transportando muito e próximo também da Escola Municipal Professor Alfeu Duarte, escola essa que recebe o maior número de merendas, que são 1500 alunos matriculados nessa escola. Então, por dia o Alfeu Duarte recebe 1500 refeições, sendo assim, fica mais próximo tanto da Secretaria, quanto da escola Alfeu Duarte”, detalhou o Secretário Reginaldo Sydine.